Loisirs et varia (2263)Cuisine
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Cuisine
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Manuel du fabricant de conserves. Conserves de fruits – Conserves de légumes
RAY Georges J.B. Bailière et fils 192630,00 €30,00 € -
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La fleur de la cuisine française où l’on trouve les meilleures Cuisiniers, Patissiers et Limonadiers de France du XIIIe au XIXe Siecle. Enrichies de notices et d’un glossaire. Complet 3 volumes
GUEGAN Bertrand Editions de la Sirène 1920280,00 €280,00 € -
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100 recettes nouvelles à base de miettes de pain
CHRISTILLE France Editions Montlouis 194120,00 €20,00 € -
L’art de composer facilement, et a peu de frais, les liqueurs de table, les eaux de senteurs, et autres objets d’économie domestique
BOUILLON-LAGRANGE Edme Jean-Baptiste Dentu 1807100,00 €100,00 € -
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La cuisine des familles. Du n°1 de 1905 au n° 92 de 1907
SAVARIN Jeanne Petit écho de la mode 1907150,00 €150,00 € -
Le ménagier français 1857 – 1858
EMIEUX-FOURBET Caroline Bureau des conseillers des dames et des demoiselles 185860,00 €60,00 € -
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Guide de la bonne cuisinière contenant de nombreuses recettes nouvelles
BOUILLON KUB ] Bouillon Kub 192220,00 €20,00 € -
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La cuisine de tous les jours. Recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l’usage des cuisiners, cuisinières & maitresses de maisons bourgeoises
PELLAPRAT Jenri Le cordon bleu 193723,00 €23,00 € -
Recettes de cuisine pratique
SCHEFFER Mme G - FRANCOIS mlle H Librairie Delagrave 193920,00 €20,00 € -
A la gloire de la cuisine française. En l’honneur de Brillat-Savarin
CUISINE ] BRILLAT-SAVARIN Fasquelle 192125,00 €25,00 € -
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Science du bien-vivre ou monographie de la cuisine. Guide de la maîtresse de maison suivi de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de la table… et de l’art d’utiliser les restes.
BEN Paul - DESREZ A Au bureau du musée des familles 1864100,00 €100,00 € -
Dictionnaire de cuisine contenant 1200 recettes. Les meilleures et les plus façiles pour faire, a peu de frais, ded mets hygiéniques succulents et variés
CUISINE ] A. L Guyot 190060,00 €60,00 € -
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Alimentation de l’homme normal et de l’homme malade. Traité de diététique à l’usage des Médecins, Chefs d’Administrations, Directeurs d’Hopitaux, de Prisons, de Pensionnats etc
MUNK I et EWALD C.E. Georges Carré 189740,00 €40,00 € -
La Cuisine Rationnelle des Bien Portants ed des Malades
MOLL-WEISS Augusta Octave Doin e Fils40,00 €40,00 € -
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Histoire de l’Alimentation et de la Gastronomie depuis la Préhistoire jusqu’à nos jours
GOTTSCHALK Dr Alfred Editions Hippocrate 194860,00 €60,00 € -
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La cuisine vapeur de l’oncle Jean. 80 recettes à la vapeur douce
SALABERT Jean Fil d'Ariane 200720,00 €20,00 € -
Châtaignes et marrons. De l’histoire à la table
BRUNETON-GOVERNATORI Ariane Messidor 199115,00 €15,00 € -
Cuisine de référence. Préparations et techniques de base. Fiches techniques de fabrication.
MAINCENT Michel BPI 199375,00 €75,00 € -
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La cuisine des poissons d’eau douce – Accord des mets et des vins
SEMONIN J-P - DUPONT J-C Jérome Villette 199120,00 €20,00 € -
Histoire naturelle et morale de la nourriture
TOUSSAINT-SAMAT Maguelonne Bordas 198740,00 €40,00 € -
La sensibilité gastronomique de l’Antiquité à nos jours. Un festin en paroles
REVEL Jean Franiçois Jean Jacques Pauvert -Suger 198512,00 €12,00 € -
Le goût de la Provence de Paul Cézanne
NAUDIN J.B. - PLAZY G - SAULNIER J Editions du Chêne 200620,00 €20,00 €