Description
Librairie encyclopédique de Roret, 1855. In-16 broché de 136 + 71 pages. 1 planche dépliante en fin. INouvelle édition, entièrement refondue, et enrichie de toutes les découvertes et perfectionnements qui se rattachent à la fabrication du pain, à la construction des moulins et à la conaissance des céréales et des légumineuses. Tome second seul Ex-Libris. Rousseurs